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【レシピ】牛肉と白菜のオイスター炒め　◎

2022年3月6日日曜日

ご飯物・丼・麺類・パン

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出典：https://cookpad.com/recipe/1991742

材料（4人分）

牛肉……300g
白菜……1/4個
しめじ……1パック
☆オイスターソース……大さじ2
☆水……大さじ2
☆鶏ガラスープの素……小さじ2
☆砂糖……小さじ2
☆醤油……小さじ2
☆片栗粉……小さじ2
サラダ油……適量

作り方

  1. 白菜はざく切りにし、しめじは石突きを切り落としてほぐす。☆を混ぜ合わせておく。
  2. フライパンに油を入れて熱し、牛肉の色が変わるまで炒める。
  3. しめじと白菜を加え、しんなりするまで炒める。
  4. ☆を入れて絡める。

メモ

少し濃い目の仕上がり。ご飯が進みそう。

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